STRATEGI PENGUATAN CITRA PRODUK UMKM KERIPIK PISANG DI DESA GALENGDOWO MELALUI PENGEMASAN DAN PELABELAN

Authors

  • Muhammad Alviean Baihaqi Program Studi Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Surabaya, 60294, Indonesia
  • Lilik Suprianti Program Studi Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Surabaya, 60294, Indonesia
  • Nurul Widji Triana Program Studi Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Surabaya, 60294, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33005/jatekk.v4i1.85

Keywords:

UMKM, kemasan, label, keripik pisang

Abstract

Desa Galengdowo Kecamatan Wonosalam kabupaten Jombang merupakan daerah dataran tinggi dengan potensi pemandangan alam yang indah dan penghasil buah buahan salah satunya adalah pisang. Melimpahnya buah pisang, membuat sebagian masyarakat desa galengdowo menekuni usaha keripik pisang skala kecil atau atau UMKM. Walaupun banyak yang menekuni usaha keripik pisang namun mereka kesulitan menjual produk usahanya karena pengemasan yang kurang menarik. Mereka hanya menjual produknya di kawasan desa dan mengandalkan wisatawan yang datang pada event-event. Selain penjualan yang terbatas, harga jual keripik pisang produk UMKM galengdowo juga relatif rendah. Untuk itu, diperlukan edukasi kepada pelaku UMK desa galengdowo tentang pengemasan produk yang baik serta pemberian label. Pemberian label bertujuan untuk memberi identitas dan branding produk. Program ini dilakukan dengan beberapa tahapan seperti persiapan, pembuatan desain, pencetakan, dan pemasangan. Pemberian label pada produk berpengaruh terhadap pengembangan produk karena dapat mengangkat citra dan nilai tambah produk serta meningkatkan daya saing UMKM.

Downloads

Published

2024-05-28

How to Cite

Alviean Baihaqi, M. ., Suprianti, L., & Widji Triana, N. . (2024). STRATEGI PENGUATAN CITRA PRODUK UMKM KERIPIK PISANG DI DESA GALENGDOWO MELALUI PENGEMASAN DAN PELABELAN. JATEKK, 4(1), 20–24. https://doi.org/10.33005/jatekk.v4i1.85

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.