PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA DAN PERTANIAN MENJADI ECO-ENZYME

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan Kelompok Tani dan Ibu PKK RW 04 Perumahan Kosagrha Medayu Selatan dalam memanfaatkan limbah organik, khususnya sisa sayur dan buah, menjadi Eco-enzyme sebagai produk ramah lingkungan. Permasalahan utama di wilayah tersebut adalah timbunan limbah organik yang belum dikelola secara optimal, sehingga berpotensi mencemari lingkungan dan menghilangkan peluang nilai tambah ekonomi. Melalui sosialisasi, pelatihan, dan demonstrasi langsung, peserta diperkenalkan pada konsep Eco-enzyme, proses fermentasi anaerobik, serta berbagai manfaat aplikatifnya, seperti pupuk organik, pembersih alami, dan pengendali hama. Kegiatan ini juga memberikan pemahaman mengenai peran mikroorganisme dalam proses fermentasi dan pentingnya pengurangan penggunaan bahan kimia rumah tangga. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pengelolaan limbah organik, keterampilan membuat Eco-enzyme, serta minat untuk memanfaatkan produk tersebut dalam kebutuhan rumah tangga dan pertanian skala kecil. Program ini berkontribusi pada pembangunan lingkungan yang berkelanjutan, peningkatan literasi ekologis, dan peluang ekonomi berbasis inovasi produk lokal. Selain itu, kegiatan ini selaras dengan target SDGs, terutama terkait kesehatan, produksi berkelanjutan, ekonomi sirkular, dan pengurangan dampak perubahan iklim.